COZINHEIRO (A)

Descrição da Vaga

Preparar os alimentos descritos no cardápio. Conferir e medir corretamente o peso e quantidade correta dos produtos de acordo com o pedido efetuado pelo chef de cozinha ou sempre que necessário;Conferir receitas dos produtos a serem fabricados;Fazer com que os alimentos cheguem à área de venda no horário adequado;Verificar qualidade e temperatura correta para exposição na área de venda;Fazer os produtos por encomenda;Acompanhar o estoque e comunicar ao chef ingredientes em falta. Fazer o embalamento e armazenamento corretos dos produtos;Colocar etiqueta em produtos armazenados.Fazer a limpeza específica de equipamentos, utensílios e da área, conforme o cronograma de limpeza.  Fazer a limpeza diária da área, equipamentos e utensílios.Executar tarefas gerais ligadas ao setor ou a pedido do Chef de Cozinha.Usar uniforme completo e limpo;Participar de reuniões quando solicitado, bem como treinamentos oferecidos pela organização.